【台北訊】在經濟景氣有待觀察之時，各家企業尚未鬆綁投注於教育訓練經費的資源，然而麥當勞逆勢操作，除了擴大招募菁英人才，更挹注千萬資源培育人才，企圖創造服務差異化，在競爭激烈的餐飲服務業中，不再期許僅提供快速服務，更擴大提供結合了時尚舒適的餐廳環境與更細緻服務，以在餐飲業中找出一片藍海服務風格。從年初提出人員價值主張—成就你的成就，接續提供第一線初階管理人員乃至中、高階主管發展計畫，並且首度提出業界最有競爭力的「儲備經理培訓計畫」（包含15個月培訓計畫與4萬元薪資），於七月底展開巡迴北、中、南市場的訓練大會，斥資高達1,000萬的經費，打造最高規格的員工訓練大會以增進第一線服務員的實力，訓練之餘，也提供嘉年華活動激勵歡樂士氣。自7月22起連續兩周，分別於北、中、南區舉行一場，全台共計有1,700位訓練員參與。訓練員們個個摩拳擦掌，迫不及待地要在群英盛宴大顯身手，麥當勞總裁李明元也現身今日首場大會，與眾訓練員齊聚一堂，共享歡樂時刻。

訓練員武林大會  世代訓練員齊聚比顧客致心法、專業素養

7月22日下午700多位餐廳訓練員齊聚台大體育館，編列12組大競賽，第一關熱烈展開的比武大會關卡是服務業最重要的觀察力，臉譜千百變、慧眼識英雄、廬山真面目等關卡比較誰最能辨識顧客臉孔、常客的用餐需求以及預測顧客的心情；第二關進入情境應變大挑戰，由在場學員現場出考題挑戰彼此的客戶服務能力；第三關進入專業與默契大挑戰，所有訓練員都掏盡腦中的專業知識於最快速的時間整合隊伍並且通過各道障才能得分。最後，所有訓練員經過一連串的課室訓練、線上學習鑑定、武林大會之後也接受最後的榮譽表彰程序，授與獨有的訓練員帽子與臂章，象徵未來在第一線服務人員主管的責任與榮譽。

麥當勞訓練員管理第一線服務人員，肩負教練、專家、老師、榜樣四種角色，管理第一線服務人員，協助服務員能夠在顧客接觸的第一層服務時候能夠發揮心、眼、口、耳、鼻感官5力，給予顧客更加舒適、輕鬆、愉悅的服務品質，造就品牌服務的差異化。

李總裁親自替訓練員們戴上專屬帽子及臂章，象徵榮譽及責任的傳遞

除了總裁，這些第一線主管也在締造屬於此世代的傳奇故事，訓練員大會中邀請他們現身說法，分享他們在麥當勞獲得的歡樂與感動。有高中時擔任籃球隊隊長的訓練員，在球場之外也找到一片屬於他自在奔馳的天地，將領導球隊的經驗轉化為職場上的寶藏，毫不保留地與服務員分享；有長相酷似奶茶劉若英的19歲訓練員，以她甜美的笑容及歌聲打動服務員及顧客。正因為擁有這些寶貴的訓練員們，麥當勞方能打造出超越SOP的差異化服務，征服顧客的心。

訓練大會之初，訓練員們即以排練一週之久的隊呼熱烈地替整場大會拉開序幕。之後一連串經過麥當勞學習發展部同仁精心設計的活動，更將整場活動的氣氛逐漸帶至高潮。由導入圖像式記憶法的「大家來找找看」，直至考驗彼此默契培養的「默契超人」，過程中答對題目興奮的歡呼聲、替同伴加油打氣的吶喊聲，一波接著一波，連綿不絕。當麥當勞叔叔等四大代表人物現身舞台，訓練員們的驚奇歡叫震動了整個台大綜合體育館，現場瞬間沸騰，情緒High至最高點。當現場記者問到麥當勞總裁李明元為什麼不擔心投注如此多經費在一線人員身上，會發生資糧於敵的後果時，李總裁大度地表示：「即便人員真的換了環境，離開麥當勞這個大家庭，這也是提升了台灣餐飲業的整體服務水準，何況麥當勞的歡樂工作氣氛，是如此讓人員捨不得離開呢！」最終，李總裁親自替訓練員們戴上專屬於他們的帽子及臂章，象徵著一份榮譽及責任的傳遞。這一幕，感動了在場所有人的心。